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focettaとは

フォチェッタは厳選素材をパティシエの優れた技術で美味しいスイーツとして提供するスイーツ工房です。
大阪から全国へお取り寄せスイーツを発送しています。

フォチェッタ(focetta)は人気パティスリー北浜FOCE(フォーチェ)の創作スイーツ工房として、大阪のミナミに誕生いたしました。
現在、フォーチェFOCEはフォチェッタ(FOCETTA)に統合され、大阪から全国のスイーツ好きな方へ美味しいスイーツをお届けしています。

大切な人に贈りたいスイーツ「想スイーツ(SoSweets)」をコンセプトとしてパティシエが技術を研鑽しながら日々お客様に喜んでいただけるお菓子を誕生させています。

フォチェッタでは、お取り寄せスイーツにふさわしく、素材から厳選した美味しいスイーツをお店にお越し頂かなくてもお届け出来る様に、冷蔵、冷凍による配送でも品質に影響が無いか新製品は必ず配送テストを繰り返して、試食会を開催し、評価の高い商品のみ商品化しております。

また、多くの方に喜んで頂くために糖質を控えめで、なおかつ味は変わらない美味しさの低糖質スイーツを開発し、糖尿病などで糖質制限を余儀なくされてきたお客様に安心して召し上がって頂ける低糖質スイーツを提供しております。

パティシエ自ら、素材をつくる生産者と話しながら素材を厳選し美味しいスイーツをつくるだけでなく、そこにお客様の気持ちをのせて完成するのがfocettaのスイーツです。

お客様の贈る喜びを共感しながら、毎日お菓子作りをすることがfocettaスタッフ全員の喜びです。

Focetta(フォチェッタ)では、カフェやレストランで提供するスイーツのOEMも承っております。全くのオリジナルのスイーツを創るフルオーダーから、Focetta《フォチェッタ》が通販で提供しているスイーツをベースに加工を行うセミオーダーに対応しており、業務用としてご利用頂くお客様のご要望にあうスイーツを提供しております。既存商品については、有料サンプルを用意しております。お気軽にご用命ください。

フォチェッタのスイーツは全てパティシエが素材を吟味して、精魂込めて作っております。機械による低価格を追求した商品とは一線を画すものであるため、無料サンプルの提供はご遠慮頂いております。

スイーツ ニュース