focetta

思いを届けたい皆様のために世界に一つだけのオリジナルスイーツをつくっています。

focetta(フォチェッタ)とは

focetta(フォチェッタ)は人気パティスリー北浜FOCE(フォーチェ)の創作スイーツ工房として開設致しました。
ここでは、大切な人に贈りたいスイーツ「想スイーツ(So Sweets)」をコンセプトとしてパティシエが技術を研鑽しながら日々お客様に喜んでいただけるお菓子を誕生させています。
パティシエ自ら材料をつくる生産者と話しながら素材を厳選し美味しいスイーツをつくるだけでなく、そこにお客様の気持ちをのせて完成するのがfocettaのスイーツです。
お客様の贈る喜びを共感しながら、毎日お菓子作りをすることがfocettaスタッフ全員の喜びです。

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